Bruno

Pour l'apéro

La vocation de ce site est de vous faire partager régulièrement les recettes que j'aime au gré des saisons ou de mes envies culinaires.
Vous pourrez également y découvrir mes prestations et des informations sur mon parcours en cuisine.
Bonne lecture et à bientôt.

Samoussa
Crème brulée au foie gras
Panna Cotta de homard mousse d'arachide
Tomate mozza revisité
Crème de chou fluer, oeuf parfait et chips de lard

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Verrine lentilles, gravlax de saumon et mousse de lard
Fraîcheur tomate à la fraise
Crème brulée au foie gras
Tomate mozza revisité